ごちそう

我家で大活躍している鍋のひとつ。
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最初は強火でガ~ンと!!
ぶくぶくといいだしたら、極トロ火で。
水気がなくなったら火を消して、後は12~13分蒸らすだけ。
(オコゲが好きな方は最後に強火で約30秒)
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ジャジャ~ン!!
湯気見えるかな~?
今日も美味しく炊けました!!

ちなみに、我家に炊飯器はありません。
by c-a-ten | 2010-11-12 10:50 | 日々 | Comments(0)