自家焙煎

テレビから流れる映像と情報はますます大変な状況になる中、
こんなのんびりと暮してていいんだろうかと思いながら、
そういれることに感謝するしかない数日です。

で、日々のこと・・・

10日に1回くらい行っているコーヒー豆の自家焙煎。
この味になれてしまうと、市販の豆では物足りなくて・・・
d0173398_2123614.jpg

シャカシャカと機械のごとくヘラを返し、約30分。
けっこう疲れます(-_-;)

だんだんと色が変わりいい香りがしてくると・・・
ジャジャーン!!
d0173398_2153437.jpg

ほら~、いい色してるでしょう!!
この仕上がりを見るとうれしくって!!

友達に飲んで頂くと、まぁリップサービスもありやろうけど、けっこう美味しいって言ってもらえてて、
ときど~き、「喫茶天」になってます(笑)

西やん、たーちゃん、
明日くらいが飲み頃ですよ~
by c-a-ten | 2011-03-16 21:18 | 日々 | Comments(0)