最近のお気に入り

友達んちでご馳走になってから、すっかりはまってしまって、
我家の定番メニューになりそうなイキオイの一品。
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豆腐に、細切りのキュウリと天カスをたっぷりのっけて、
ダシ醤油をかけるだけ(笑)
天カス~???って思われるでしょうが、まぁお試しあれ!!
我家で食べたお客様にもけっこうな評判。
ポイントは、豆腐を器ごと冷やしておくことと、きゅうりは食べる直前に切って水気を軽く拭くくらい。
(きゅうりからだんだん水気が出て水っぽくなるので)
ダシ醤油は市販のでも十分。
天カスは、天プラついでに揚げた自家製だとナオヨシ(*^^)v
by c-a-ten | 2012-06-18 21:20 | 日々 | Comments(0)