ぴぱーちキッチン プレプレオープン ＠天

もうすぐ沖縄に帰って『ぴぱーちキッチン』というお店を開く、やぶくんとマリヤちゃんご夫妻。
昨日、そのプレプレ（？）オープン（・・・まぁ予行演習みたいな感じ）が天にて開催。

マリヤちゃん手作りの沖縄風演出。
BGMはもちろんビギン！！



本日のメニュー！！



１品目は「前菜盛り合せ」。
豪華！！みんな大歓声！！
ちなみに今回の食器は、全部やぶくんがお店用にと天で作った器。



ゲストに料理をお配りしながら、説明するやぶくん。



マリヤちゃんも、頑張っております！！



続いては、「タコスミートの生春巻き」。



「鯛の昆布〆カルパッチョ」



料理はぞくぞくと・・・
「ナーベーラーんぶしー」
ヘチマの炒め煮って意味らしいんだけど、ヘチマが超ウマイ！！
初めて食べたけど、すっかりヘチマにはまってしまった！！



「スーチカーを島ラー油で」



「ソーキのとろとろ煮」
やぶくん、なかなかやりますなぁ～



そして、この日のもう一つのお祝いは、
マリヤちゃん＆まいちゃんのお誕生日会。



聖子さんから歌のプレゼントもあり♪



今回ゲストの皆さんには、今後の為料理について辛口のご意見をお願いしてたので、
いろいろダメだしもあったけど、
二人にとってはすっごい勉強になったと思う。

逆に、二人のおかげで、ゲストも楽しんでくれてたし・・・
たぶん、今日はみんな二日酔いやと思うけど（笑）

やぶくん、マリヤちゃん
お疲れさまでした。ありがと！！
残り少ない大阪での生活を満喫してね。

あ～長い日記になったなぁ～