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天風カレーの作り方

ニンジン、タマネギ、キャベツ、
(その他、冷蔵庫に残ってる野菜があればテキトーに)をジューサーにかける。
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土鍋に放り込む。
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後はひたすら煮込んで、ルーは市販のものをテキトー。
隠し味に、ナンプラーとコーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬け込んだ沖縄の調味料)を少々。

1日寝かせて「冷蔵庫お掃除カレー」完成!!
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温たま失敗(>_<)
肉系は一切入ってないけど、コクがあってむっちゃ旨い!!
おためしあれ(*^_^*)
by c-a-ten | 2012-01-29 16:00 | 日々