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寒い夜は簡単あったか料理

昨日の晩ごはん。
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「鶏肉とろろグラタン」
鶏胸肉、長いも、卵、とろけるチーズ、塩、こしょう、ぜーんぶ混ぜてオーブンで焼くだけ。
とろーりふわふわが新鮮♪
浅めの土鍋使用。
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「豚肉つみれと冬野菜の蒸し煮」
味付けした豚肉つみれ、レンコン、白菜を、コンブをひいたちょっぴしの鶏ガラスープで蒸し煮するのみ。
好みで柚子胡椒も良し。
こちらはタジン鍋ならぬ無尽鍋使用。

寒い夜には、こーんな簡単あったか料理オススメです^ ^
by c-a-ten | 2013-02-17 20:33