寒い夜は簡単あったか料理

昨日の晩ごはん。

「鶏肉とろろグラタン」
鶏胸肉、長いも、卵、とろけるチーズ、塩、こしょう、ぜーんぶ混ぜてオーブンで焼くだけ。
とろーりふわふわが新鮮♪
浅めの土鍋使用。

「豚肉つみれと冬野菜の蒸し煮」
味付けした豚肉つみれ、レンコン、白菜を、コンブをひいたちょっぴしの鶏ガラスープで蒸し煮するのみ。
好みで柚子胡椒も良し。
こちらはタジン鍋ならぬ無尽鍋使用。

寒い夜には、こーんな簡単あったか料理オススメです^ ^