天(ten)の陶芸日々日記

ゴチソウ❤

ほんと師走って感じ。
忘年会で飲み歩いてる訳じゃないよ（笑）
とりあえず、年賀状はＯＫ、大掃除は今日からスタート。
大掃除なんて、少しずつやり始めてたらまだ楽ちんなんだろうけど、
なんせ、お尻に火がつかないと動けないタイプなんで（笑）

で、気ぜわしくしている中、超Ｈａｐｐｙなことが❤
天のお弟子さん、さこちゃんのご両親からお心遣い頂きました！！
ぎゅ、牛肉、牛肉ですよ～！！


見て～！！この霜降り！！



あっ、ちょっと大袈裟すぎました？
いや～、こんなお肉、それも牛肉（しつこいですね・笑）あんまし見ないんで❤

ってことで、今夜は大人の焼肉です。
美味しいお肉をゆっくりね。
以前、陶板焼き用に作ったプレートで焼いてみました。
真ん中を高くして、余分な脂が周りに落ちるようにしています。





お肉が大きいのもあるけど、
プレート、ちょっと小さすぎました(-_-;)
センターの盛り上がりの角度もきつ過ぎたかも。

天では新作の食器はバンバン使って、
使い勝手をあーだこーだ言いながら、改良していきます。

こういう経路を経て、天の食器は完成します。
ただただ食べてるだけではないんです（笑）

Merry Christmas❤

最近、ちょっぴしブログさぼってたら、あっという間にクリスマス(-_-;)
みなさん、素敵なクリスマスをお過ごしですか～？

天では・・・
お仕事してますよ～
今日は釉薬をかけ、窯詰めです。
今年最後の窯たき・・・たぶん。



特に冬場、仕事中のほっこりタイムに飲むのが『豆乳チャイ』。


小鍋で濃いめに紅茶をいれ、少し時間をおきます。
で、豆乳を入れ温めて、お砂糖を加えます。
珈琲はブラックが好きですがチャイには砂糖をいれます。
まぁ、うちはきび砂糖なんで、甘さ控えめ。
で、最後に生生姜をたっぷりすりおろして、シナモンをきかせて完成！！
オイシイヨ❤

休憩もほどほどに、夕方には窯詰め終了。
本日夜中窯たきです。



焼き上がりお待たせしているお客様。
すみません。
２７日（火）には窯出しできますので、お急ぎの方は引き取りに来てくださいませ。

今年もたくさん窯たきしたよなぁ。
特にこの１ケ月は、窯出ししてまだあったかい窯にまた入れて、窯たきを繰り返してた。
ほんと、知らない間に時間が過ぎ去ってる感じ。

そうそう、いっぱいの人にも出会ったとよなぁ。
一生のお付き合いになりそうな人との出会いもあったし・・・

あっ、そんな感慨にふけってる暇ないねん！！
年賀状も書かんとあかんし、大掃除もしやんと。
師走ってこういうことなんやね。

大忘年会 ＠新町街屋

いよいよ１２月も半ばになると、なんとなく気ぜわしいような・・・

いつもお世話になってる『にしや』と『中村屋』の合同忘年会に、なぜだかお呼ばれ❤
＠新町街屋


日ごろ忙しいメンバーがこれほど顔を揃えるのは珍しいかも。

左手前の君！！そう、前ちゃん！！
Ｖサインしてるけど、さっきまでテーブルにうつぶせて寝てたもんやから、
寝ぼけてるやん（笑）
まぁ、日々のお疲れがでてるんだね。

久々に会ったまきちゃんと喋りすぎて、
料理の写真は一切なしです・・・ごめんなさい(-_-;)

これから年末年始に向け、みんなはますます忙しくなります。
（特に『にしや』は年中木曜しか休まないので、今年は大みそかも元旦も開いてます！！）
頑張ってね、としかかけれる言葉はないけど、
こんな席に呼んでもらって、ほんと感謝です。

にしやん、中村さん
ありがとうございます！！

夜の顔・・・

御堂筋のイルミネーションも始まりましたが、
こちらのライトアップも良い感じじゃないですか～
自画自賛（笑）


でも、常連さん曰く、「上すぎて見てないわ～」だって（涙）

『難波なかや』
大阪市浪速区難波中１丁目１２－１　マルナカビル１Ｆ
０６－６５８６－９９６９

オープンラッシュ？？？

なぜだか最近、お店のオープンネタばかり・・・

ってことで、またまたオープンのお知らせ。
奈良駅前の『LAMP BAR』



看板と、床タイルを作らせて頂きました。
天作品のわりに、しゅっと（？）してるでしょ～（笑）






ちなみに、オーナーは先生の息子です。

『LAMP BAR』
奈良市西御門町１３－２　松田第２ビル２Ｆ
０７４２－２４－２２００

『ピパーチキッチン』明日オープン！！＠沖縄

やっとやっと・・・
ほんとにオープンするんだねぇ～（笑）
３か月間良く頑張ったもんね！！
重い腰を持ち上げて、オープン前日にブログもアップ『ピパーチキッチン』
ちょっと遅くないかい？（笑）

那覇に行かれる方は是非是非！！
やぶ＆マリヤの笑顔を見に行ってくださいな❤
もちろん、美味しいお料理も。

『ピパーチキッチン』
沖縄県那覇市西2-6-16
098-988-4743

『ＩＭＡＺＡＴＯひでぞう』オープン！！

先日からちょこっとお知らせしていましたが、
『魚屋ひでぞう』さんの２号店、『ＩＭＡＺＡＴＯひでぞう』さんがオープンされました！！

看板は、大将の直筆の陶看板。



本店とは違って、ちょっとイタリアンバール風な外観。



『塩サバの干物』、たぶん・・・(-_-;)



間違いなく『カキフライ』



『たこと野菜の葛まんじゅう』（うしろにメニュー見えてます）



え～っと、『・・・（なんとか）グラタン』



どれもこれも、もちろん美味しかったけど、
なんせグルメブログ書きなれてないんで、メニューもおぼえてないし、味の表現もできんし・・・
スミマセン(-_-;)

でも・・・
写真の器は、ぜ～んぶ大将と店長が天で作られたんです。
すごくないですかっ！！
オープン前の忙しい中、頑張られましたもんね！！

よろしければ、お料理と器、楽しみに行ってくださいな。
７日まではドリンク半額みたいですよ❤

『ＩＭＡＺＡＴＯひでぞう』
大阪市東成区大今里西１丁目２８－１２
０６－６９７３－２２２０